鹿児島県産自然栽培梅干し

SOLD OUT

※申し訳ありません。
今年の梅干しの販売は終了いたしました。

豊かな里循環農園で栽培している鹿児島県産自然栽培梅の梅干しです。
2018年五月に漬け込んだ梅干しです。
塩分は約10パーセントになっていますので、塩分を気にされてる方やしょっぱすぎる梅干しが苦手な方にも安心です。（塩は沖縄の塩と長崎県対馬沖の塩を使っています。）
赤しその入っていない、塩と梅だけのシンプルな梅干しになります。

梅干しを使った料理はアイデア次第で無限に広がりますが、いつでも使えるように梅肉を使った調味料などを常備しておくと便利です。
例えば、
梅干しと昆布、かつお、しょうゆ、みりんを足して作る「濃縮万能梅つゆ」
梅肉にかつお節を足した「梅がつお」
梅肉を醤油に混ぜるだけの「梅しょうゆ」
梅肉と味噌と練り白ゴマを合わせた「梅ゴマ味噌」
一度味わったらやみつきになる「梅ドレッシング」
その他、にんにく梅ソースや梅バター、梅マヨネーズなど梅干しを使った調味料は家庭に１つでもあるとかなり重宝します^_^作り方は、インターネットで簡単に検索できますのでこの機会にぜひお試しください。

季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですので、梅干しを食べてを元氣をつけていただけたら嬉しいです☆

鹿児島県日置市の山間部にある、とても陽当たりのいい畑に植えられた梅の木から獲れた梅たちです。梅から落ちた葉や、刈りっぱなしの雑草がその土地の微生物の力で分解されフカフカの土ができており、１つ１つの梅に自然のチカラがたくさん詰まっています☆
無農薬、無肥料で完全に完熟した梅を使用していますので中の種まで安心して食べられます。
朝早い時間に１つ１つ丁寧に手で収穫した朝採り梅です。


＊内容量＊200g

★こちらの商品は数に限りがありますので、気になられた方はお早目にご注文をお願いいたします。

★保存方法は高温多湿を避けて商品到着後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。

★稀に少しつぶれた梅が入ってることがありますが品質には問題ありません。

★写真と文章で判断していただき、購入後はノークレーム、ノーリターンでお願いいたします。

最後まで読んでいただきありがとうございました。
ご縁に感謝いたします☆