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ケール（カーリー種）

¥320 税込

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ケールのカーリー種とは葉に切れ込みが入り、その葉の縁がパセリのように細かく縮れるタイプのケールの総称です。
葉の厚みもサニーレタスを少し厚くしたような感じで、食べたときに見た目ほどゴワゴワした感じはしません。
むしろ細かく縮れているのでふんわりとボリューム感が出ることと、ドレッシングがよく絡むので、サラダに最適なケールと言えます。

ケールは一年中栽培できる強い生命力を持ち、緑黄色野菜として強い抗酸化力があり、β-カロテン、ルテイン、ビタミンCやE、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、葉緑素など私たちの毎日の健康に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。
キャベツに比べ、免疫を高める働きがある、β-カロテンは約60倍、ビタミンCは約2倍、ビタミンEは約24倍、カルシウムは約5倍。
スーパーフードの名にふさわしく、群を抜いた栄養素含んでいます。

◎固定種　自家採種可能
◎採種地　アメリカ
◎農薬、化学肥料、除草剤不使用の畑から採れた種子になります。
◎商品の苗にも農薬、化学肥料、除草剤不使用です。
◎苗には市販の培養土ではなく、自家製堆肥、アイノホシの自然農の畑の土、籾殻薫炭が使われています。微生物たっぷりの生きてる土から生えてる苗をぜひお試しください。
◎リサイクルボックスでの発送になります。